Μορφή και λειτουργίες εντόμων(Μέρη του σώματος και εξαρτήματα), Τρόποι λήψης τροφής (Πεπτικό σύστημα, αδένες), Αναπαραγωγή (Αναπαραγωγικό σύστημα, Τρόποι αναπαραγωγής), Επικοινωνία εντόμων (Νευρικό σύστημα, Αισθητήρια όργανα,Φερο-μόνες), Ανάπτυξη εντόμων, Σχέσεις εντόμων με φυτά (Ζημίες και βλάβες που προκαλούν τα έντομα στα φυτά ξενιστές τους, Παραδείγματα εντόμων με οικονομική σημασία για τις καλλιέργειες της Ελλάδος, Μέθοδοι και μέτρα καταπολέμησης εντόμων (Χημική μέθοδος, Βιολογικές Μέθοδοι και (Φυσικοί εχθροί, ωφέλιμα έντομα), Μηχανικές και άλλες μέθοδοι (Παγίδες εντόμων), Βιολογική Καταπολέμηση, Ολοκληρωμένη καταπολέμηση εντόμων

Το μάθημα «Εφαρμοσμένη Εντομολογία» διδάσκεται στους φοιτητές της Γεωπονικής Σχολής και καλύπτει το ομώνυμο επιστημονικό αντικείμενο. Το μάθημα έχει ως αντικείμενο την μελέτη των κυριότερων εντόμων που προσβάλλουν το αμπέλι, τα καρποφόρα δένδρα, τα φυτά μεγάλης καλλιέργειας και τα λαχανικά. Στόχος του είναι ο φοιτητής να γνωρίζει τη μορφολογία, βιολογία, οικονομική σημασία και αντιμετώπιση των εντόμων αυτών.

Ενότητες του μαθήματος:

1η ενότητα. : Έντομα αμπελιού (φυλλοξήρα, ευδεμίδα, ψευδόκοκκοι, θρίπες κ.α.).

2η ενότητα.: Έντομα γιγαρτοκάρπων (ψύλλες, αφίδες, κοκκοειδή, φυλλοδέτες, φυλλορύκτες, ρυγχίτες, ανθονόμοι).

3η ενότητα. : Έντομα γιγαρτοκάρπων (καρπόκαψα, ξυλοφάγα, οπλοκάμπες, κ.α.).

4η ενότητα. : Έντομα πυρηνοκάρπων (αφίδες, κοκκοειδή, ραγολέτιδα, βλαστορύκτες, οπλοκάμπες, ευρύτομα).

5η ενότητα. :Έντομα εσπεριδοειδών (αλευρώδεις, αφίδες, κοκκοειδή, μύγα Μεσογείου, φυλλοκνίστης, ανθοτρήτης).

6η ενότητα.: Έντομα ελιάς (βαμβακάδα, λεκάνιο και κοκκοειδή, σκολύτες, δάκος, πυρηνοτρήτης κ.α.).

7η ενότητα. : Έντομα σιτηρών (Pendatomidae, ζάβρος, θρίπες, αφίδες, λεπιδόπτερα κ.α.)

8η ενότητα. : Έντομα βαμβακιού και καπνού (ρόδινο και πράσινο σκουλήκι, αφίδες, θρίπες, αλευρώδεις κ.α.).

9η ενότητα.: Έντομα σπαραγγιού (δίπτερα, λεπιδόπτερα, αφίδες κ.α.).

10η ενότητα.: Έντομα τεύτλων (κλεονός, άλτης, φθοριμαία και άλλα λεπιδόπτερα, αφίδες κ.α.).

11η ενότητα.: Έντομα πατάτας και λαχανικών (δορυφόρος, φθοριμαία, πιερίδες και άλλα λεπιδόπτερα, κολεόπτερα, αφίδες κ.α.).

12η ενότητα.: Έντομα λαχανικών σε θερμοκηπιακές καλλιέργειες (αλευρώδεις, αφίδες, θρίπες, δίπτερα, λεπιδόπτερα κ.α.).

13η ενότητα.: Βιολογική και ολοκληρωμένη αντιμετώπιση εντόμων θερμοκηπιακών καλλιεργειών

Το μάθημα «Ακαρολογία» καλύπτει τα αντικείμενα της μορφολογίας, ανάπτυξης, συμπεριφοράς, χημικής και βιολογικής καταπολέμησης ακάρεων. Στόχος του μαθήματος είναι ο φοιτητής να γνωρίζει τα κυριότερα είδη φυτοφάγων και αρπακτικών ακάρεων, το ρόλο τους και τις μεθόδους αντιμετώπισης. 

Ενότητες του μαθήματος:

1η ενότητα.:Εισαγωγή στην Ακαρολογία. Ταξινομική θέση των ακάρεων, Συνήθειες και σημασία, Τάξεις και Υποτάξεις.

2η ενότητα.: Μορφολογία ακάρεων. Εξωτερική και εσωτερική μορφολογία.

3η ενότητα.:Ανάπτυξη. Στάδια ανάπτυξης. Τρόποι ανάπτυξης φυτοφάγων και αρπακτικών ακάρεων.

4η ενότητα.: Ακάρεα και φυτό ξενιστής. Επιδράσεις σε φυτά από την τροφική δραστηριότητα φυτοφάγων ακάρεων.

5η ενότητα.: Διάπαυση και χημική επικοινωνία.

6η ενότητα.: Ιστοπλόκα είδη ακάρεων, Ιστοί και ρόλος τους, Διασπορά.

7η ενότητα.: Χημική καταπολέμηση ακάρεων. Ακαρεοκτόνες ουσίες και δράση τους σε διαφορετικά είδη ακάρεων.

8η ενότητα.:Βιολογική καταπολέμηση ακάρεων. Αρπακτικά είδη ακάρεων και χρησιμοποίησή τους σε προγράμματα βιολογικής καταπολέμησης.

9η ενότητα.: Είδη ακάρεων με οικονομική σημασία. Φυτοφάγα ακάρεα της Οικογένειας Tetranychidae. Βιολογία, ζημίες που προκαλούν σε φυτά και τρόποι

αντιμετώπισης τους.

10η ενότητα.: Φυτοφάγα ακάρεα της Οικογένειας Eriophyidae. Βιολογία, ζημίες που προκαλούν σε φυτά και τρόποι αντιμετώπισης τους.

11η ενότητα.: Ακάρεα εκτοπαράσιτα ζώων (Ixodidae). Βιολογία, Συνήθειες και τρόποι αντιμετώπισης).

12η ενότητα.: Οικογένειες ακάρεων που βρίσκονται σε φυτά (μορφολογικά γνωρίσματα, Συνήθειες ειδών, ανάπτυξη και ζημίες, Τρόποι αντιμετώπισης).

13η ενότητα.: Οικογένειες ακάρεων που βρίσκονται στο έδαφος ή είναι εκτοπαράσιτα μελισσών. Βιολογία, σημασία και συνήθειες.

Το μάθημα «Εχθροί Αποθηκευμένων Προϊόντων και Κτιρίων-Απεντομώσεις-Μυοκτονίες» έχει ως αντικείμενο τα Αρθρόποδα (έντομα και ακάρεα) και άλλα ζώα (ποντίκια, πουλιά) που προσβάλλουν αποθηκευμένα προϊόντα και βρίσκονται σε αποθηκευτικούς χώρους και κτίρια (κατοικίες, βιομηχανίες, στάβλους). Στόχος του μαθήματος είναι ο φοιτητής να είναι σε θέση να αναγνωρίζει τα κυριότερα έντομα, ακάρεα και άλλα ζώα που προκαλούν ζημίες σε αποθηκευμένα προϊόντα και επίσης τον τρόπο ζωής τους, τη συμπεριφορά και τις ζημίες που προκαλούν. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα μέσα και τις μεθόδους αντιμετώπισης (απεντομώσεις, μυοκτονίες). 

Ενότητες του μαθήματος:

1η ενότητα.:Εισαγωγή στα έντομα που απαντώνται σε αποθηκευμένα προϊόντα (Είδη, παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξή τους, ζημίες που προκαλούν στα προϊόντα).

2η ενότητα.: Μέθοδοι διαπίστωσης της παρουσίας εντόμων αποθηκευμένων προϊόντων. Σχεδιασμός αποθηκών.

3η ενότητα.: Προληπτικά μέτρα για την αποφυγή προσβολής των αποθηκευμένων προϊόντων.

4η -5η ενότητα: Μη χημικοί μέθοδοι για την αντιμετώπιση εντόμων αποθηκών (Βιολογικές και άλλες μέθοδοι, Χρήση ελεγχόμενων ατμοσφαιρών, Χρήση υψηλών –χαμηλών θερμοκρασιών, Χρήση ακτινοβολιών)

6η -7η Ενότητα.: Χημικές μέθοδοι αντιμετώπισης. Καπνιστικά και μη καπνιστικά εντομοκτόνα. Τρόπος δράσης και εφαρμογής.

8η -11η Ενότητα.: Σπουδαιότερα είδη εντόμων αποθηκευμένων προϊόντων. Μορφολογικά γνωρίσματα-Βιολογία –Ζημίες που προκαλούν.

12η Ενότητα.: Ακάρεα που προσβάλλουν αποθηκευμένα προϊόντα. Μορφολογικά γνωρίσματα-Βιολογία –Ζημίες που προκαλούν.

13η Ενότητα.: Τρωκτικά. Βιολογία, Ζημίες, και μέτρα αντιμετώπισης

Αντικείμενο του μαθήματος:

Το μάθημα «Εχθροί Υγειονομικής Σημασίας» διδάσκεται στους φοιτητές της Γεωπονικής Σχολής και έχει ως αντικείμενο την μελέτη των εντόμων και άλλων αρθροπόδων

που ενοχλούν ή/και μεταφέρουν μικροοργανισμούς που προκαλούν ασθένειες στον άνθρωπο και τα ζώα. Στόχος του είναι ο φοιτητής να γνωρίζει τη μορφολογία, βιολογία, υγειονομική σημασία και αντιμετώπιση των εντόμων αυτών. 

Ενότητες του μαθήματος:

1η Ενότητα.: Εισαγωγή-Γενικά περί εντόμων υγειονομικής σημασίας.

2η Ενότητα: .Κλάση έντομα. Τάξη Δίπτερα. Οικογένεια Culicidae. Υποοικογένεια Anophelinae. Υποοικογένεια Culicinae. Μορφολογία, βιολογία, συμπεριφορά,

είδη κουνουπιών.

3η Ενότητα:. Υγειονομική σημασία και καταπολέμηση κουνουπιών.

4η Ενότητα:. Τάξη Δίπτερα .Οικογένεια Psychodidae. Υποοικογένεια Phlebotominae Μορφολογία, βιολογία, συμπεριφορά, υγειονομική σημασία και καταπολέμηση φλε-

βοτόμων

5η Ενότητα.: Τάξη Δίπτερα .Οικογένεια Muscidae. Υποοικογένεια Stomoxydinae. Υποοικογένεια Muscinae. Οικογένεια Calliforidae. Υποοικογένεια Calliforinae.

Υποοικογένεια Sarcophaginae. Μορφολογία, βιολογία, συμπεριφορά, είδη, υγειονομική σημασία και καταπολέμηση

6η Ενότητα.: Τάξη Δίπτερα Οικογένεια Tabanidae.Οικογένεια  Simuliidae. Οικογένεια Ceratopogonidae. Μορφολογία, βιολογία, συμπεριφορά, είδη, υγειονομική

σημασία και καταπολέμηση

7η Ενότητα.: Τάξη Δίπτερα. Οικογένεια Rhagionidae. Οικογένεια Glossinidae. Οικογένεια Drosophilidae. Οικογένεια Ephydridae. Οικογένεια Piophilidae. Οι-

κογένεια  Oestridae. Οικογένεια Hippoboscidae. Μορφολογία, βιολογία, συμπεριφορά, υγειονομική σημασία και καταπολέμηση.

8η Ενότητα: .Τάξη Dictyoptera. Οικογένεια Blattidae. Μορφολογία, βιολογία, συμπεριφορά, είδη, υγειονομική σημασία και καταπολέμηση.

9η Ενότητα. Τάξη Anopluρα. Οικογένεια Pediculidae. Τάξη Hemiptera (Heteroptera). Οικογένεια Cimicidae. Μορφολογία, βιολογία, συμπεριφορά, είδη, υγειο-

νομική σημασία και καταπολέμηση.

10η Ενότητα:.Τάξη Siphonaptera. Οικογένεια Pulicidae. Οικογένεια Tungidae. Μορφολογία, βιολογία, συμπεριφορά, είδη, υγειονομική σημασία και καταπο-

λέμηση.

11η Ενότητα:. Κλάση Arachnida.Yποκλάση Acari.Τάξη Tetrastigmata.Τάξη Metastigmata.Οικογένεια Ixodidae. Οικογένεια Argasidae. Μορφολογία, βιολο

γία, συμπεριφορά, είδη, υγειονομική σημασία και καταπολέμηση.

12η Ενότητα.: Κλάση Arachnida.Υποκλάση Acari.Τάξη Mesostigmata.ΟικογένειαDermanyssidae . Τάξη Astigmata. Οικογένεια Tyroglyphidae.Οικογένεια

Sarcoptidae Τάξη Prostigmata, Οικογένεια Demodicidae , Οικογένεια Tarsonemidae,Οικογένεια Τrombidiidae.Γενικά χαρακτηριστικά, υγειονομική σημασία.

13η Ενότητα.: Αράχνες και σκορπιοί. Γενικά-υγειονομική σημασία.

Εργαστηριακές Ασκήσεις:

1η Εργαστηριακή Άσκηση.: Χρήση κλειδών προσδιορισμού εντόμων.

2η Εργαστηριακή Άσκηση.: Ταυτοποίηση Διπτέρων βάσει κλειδών.

3η Εργαστηριακή Άσκηση: .Κουνούπια. Επίδειξη ειδών που συλλέγονται από το ύπαιθρο και παρασκευάσματα που υπάρχουν στο Εργαστήριο.

4η Εργαστηριακή Άσκηση.: Κουνούπια. Επίδειξη ειδών που συλλέγονται από το ύπαιθρο και παρασκευάσματα που υπάρχουν στο Εργαστήριο.

5η Εργαστηριακή Άσκηση.: Κατσαρίδες. Επίδειξη ειδών.

6η Εργαστηριακή Άσκηση.: Ψύλλοι. Επίδειξη ειδών.